会社勤めをしているので、日曜日や祝日も対応可能か?

可能です。但し、初回は事前にご予約下さい。
特に相続の手続きにおいて、相続人の皆様が日曜日や祝日しか集まれないのはよくあることです。
2回目以降は、作業工程など踏まえてある程度間隔をあけながら余裕をもってスケジュールを設定しますのでご安心ください。